Menu

Objevte horu chutí, vůní a barev

Vyzkoušejte to
nejlepší ze Salonu vín 2024

Kdysi tu bylo moře

A jako odkaz nám zanechalo mohutné podloží spraše s vrstvami převážně hlinito-písčité půdy na tzv. Moravské Sahaře.

Půda má vysoký obsah vápníku, což je pozůstatek vápenitých skořápek mořských živočichů. Lehká písčitá půda, suché podnebí a další klimatické faktory v ověřené oblasti terroir ve Bzenci určují kvalitu a jedinečnou chuť vína, které se díky tomu odlišují od ostatních. Vinice jsou položené do svahu kopce Kněží hora. Výběr sázených odrůd je přizpůsoben bzenecké oblasti. Vína nevyrábíme, ale tvoříme s láskou – s láskou k půdě, vinici, hroznu a vínu samotnému.

Vinařství Bzenec
Mušle

V třetihorách byla Morava ještě pod vodou. Moře nám zde zanechalo vápenitou půdu tvořenou jemnými písky a četnými nálezy lastur.

Půda

Lehká písčitá půda, suché podnebí a další klimatické faktory v ověřené oblasti terroir ve Bzenci určují kvalitu a jedinečnou chuť vína, které se díky tomu odlišuje od ostatních.

Kříž

V 17. století, za dob třicetileté války získali darem nejstarší viniční tratě Kněží hory jezuité, kteří pečovali o vinice a zpracovávali vinnou révu více než 100 let.

Hrozno

V roce 2012 jsme zde založili naše vinařství. Zaměřujeme se na výrobu přívlastkových vín nejvyšší kvality z vinohradů oblasti moravského Slovácka.

Viniční tratě

Pozemky s vinnou révou jsou rozděleny na vinařské tratě. Vinařská trať Kněží Hora patří k těm z nejstarších.

V současné době hospodaříme na 18 ha půdy v katastru obce Bzenec a Strážnice, obě obce představují podoblast slováckou, oblast Morava. V našich vinicích pěstujeme hlavně odrůdy Ryzlinku rýnského a jeho kříženců, jako jsou Hibernal, Johanniter a Kerner. Dále Rulandské odrůdy, a také starou odrůdu Sylvánské zelené a trochu něčeho specifického, a to Blauer silvaner a Muškát žlutý.

Aktuality

Degustace vín z vinařství Kněží Hora v Café Bistro CARinka,…

ZVEME VÁS NA AKCI STYL A KABO Vinařství Kněží Hora…

Vezeme Vám medaile ze Salonu vín 2024

Fantastické novinky pro naše přátele a milovníky vína! S obrovskou…

Domácí zabijačka s ochutnávkou vín Vážení přátelé, přijměte pozvání na…

PF 2024

PŘEJEME VÁM VESELÉ VÁNOCE A MNOHO ZDRAVÍ A ÚSPĚCHŮ V…

Vánoční trhy na náplavce v Olomouci

Rádi jsme přijali pozvání na tuto krásnou vánoční akci! Budeme…

Vánoční nabídka pro firmy

Udělejte radost svým zaměstnancům a kolegům s našimi víny! Vína…

Zveme Vás na Svatomartinské husy do vinařství Kněží hora

Milí přátelé, rádi bychom Vás pozvali na Svatomartinské husy k…

Získali jsme titul Víno Jihomoravského kraje 2023

Volejte sláva a tři dny se radujte! Je nám velkým…

Ve čtvrtém kole Prague Wine Trophy 2023 jsme získali 7 medailí!

Celkově jsme získali 18 unikátních kousků a o tyto úspěchy…

Stavte se za námi na Krojovaném vinobraní ve Bzenci, nalejeme vám pohárek

Stavte se za námi na stánku přímo na náměstí Svobody…

O víkendu 9. a 10. září 2023 se uskuteční již 16. ročník Vinobraní na Pražském hradě

Ani Vinařství Kněží hora nesmí chybět! Přijďte o víkend 9.…

Naše vinařství boduje na mezinárodní soutěži Decanter

Na nejprestižnější mezinárodní soutěži vín Decanter World Wine Awards jsme zabodovali! Z celkového počtu…

Vychutnejte si našeho šampiona

Jednu radost za druhou nám dělá Ryzlink vlašský 2021, výběr z…

VOC festival

Přijďte za námi na festival VOC, který se koná 17.…

Valtické vinné trhy

Neskutečný úspěch. Jsme pokorně vděční a šťastní. Z prestižní výstavy…

Májové akce

V květnu bude Bzenec plný akcí. Ze srdce vás zveme…

Salon vín 2023 ve znamení zlatých medailí

5. ledna 2023 proběhlo vyhlášení výsledků hodnocení Salonu vín 2023…

Parlamentní víno

Bylo nám velkou ctí a odměnou si osobně přebrat cenu a diplom…

Otevírání Svatomartinských vín

Jestli přijede 11.11.2022 vám slíbit nemůžeme. Ale to, že 11.11. v 11:00…

Bzenecké sklepy při svíčkách

„hola, hola, husa volá“Krásný podzimní den, přátele vína. Chtěli bychom…

Naše vinné řady

Kolekce Kněží hora

Kolekce Kněží Hora zahrnuje tradiční vína z bzenecké oblasti, jako jsou typické ryzlinkové i rulandské odrůdy, ale také Sylvánské zelené či Tramín červený. Dále můžete ochutnat Johanniter, André či Rulandské modré, které dosáhly na řadu ocenění.

OAK kolekce

Kolekce OAK je specifická tím, že vína necháváme zrát v dubových sudech o objemech 500 až 2000 l . Vznikají harmonická, plná, stabilní vína s dlouhou dochutí.

Terroir

Vína z kolekce TERROIR pocházejí z nejstarších vinic. Díky spojení místa, půdy, lokálního klimatu vinic moravského Slovácka vznikají exclusivní vína plné minerální chuti s nezaměnitelným charakterem. Jak se říká – Terroir vytváří charakter vína, člověk pak jeho kvalitu.

VOC

Vína originální certifikace, VOC BZENEC, jsou vyrobena z pečlivě vybraných vinic z bzenecké oblasti, která se v nich odrazí typickou vůní a chutí. Díky zaručenému původu a odrůdové čistotě mají vína jasný rukopis. Ochutnat můžete náš Ryzlink rýnský nebo Rulandské bílé.

Kolekce VIP

Exkluzivní kolekce vín z výjimečné kvality hroznů, která zrála v dubových sudech typu barrique. Vína dlouhým ležením v sudech získávají specifickou chuť a aroma.

Sekty

Všechny naše sekty jsou vyráběny tradiční metodou kvašením v láhvi. Oblíbený sekt Ryzlinku rýnského typu brut se vyznačuje meruňkovými tóny a citrusovým zakončením s typickou lipovou vůní.

Perlivá vína

Harmonické víno světlé barvy, příjemně svěží s pronikavou muškátovou vůní a příjemnou sladkou chutí.

Celou naši kolekci najdete na našem e-shopu

„Dobré víno je dobrý přítel, když s ním dovedeme zacházet.“

William Shakespear

„Víno jsem měl rád a neváhám tvrdit, že je to nápoj, který dělá zázraky.“

Jaroslav Seifert

Víno

Víno se pije na radost,
ne na smutek

Říká se, že víno je společenská záležitost a člověk nemá pít sám. Nejdůležitější ale je, vnímat víno jako něco, co mi přináší velkou rozmanitost vůní, chutí, možnost společenského setkávání a nebo klidného rozjímání. Víno je symbol moudrosti a věčného mládí. Víno, to je veselost, láska a radost, která je podstatou lidského bytí. Povzbuzuje náladu a nabíjí energií. Vyžaduje mnoho času, úsilí a energie, než se připraví a skončí v lahvi. Stejně tak potřebuje čas i samotné pití vína, abychom ocenili jeho individuální charakter do poslední kapky.

Přijďte na degustaci

Degustárna Tyršova

Nabízíme vše od klasických vín po jedinečné speciality. Odkryjte tajemství Kněží hory a vychutnejte si příběh vína v „degustárně“ v Tyršově ulici, kde zároveň můžete být svědky vzniku vína.

„Degustárna“ nabízí posezení pro 30 osob. Připravíme Vám doprovodný program s občerstvením a živou hudbou. Vhodné pro firemní večírky „s přívlastkem“.

Pro rezervaci nás prosím kontaktujte.

Adresa: Tyršova 1619, 696 81 Bzenec

Telefon: (+420) 722 965 852

E-mail: objednavky@vinarstviknezihora.cz

Sklep pod Kněží horou

Udělejte si radost a okuste genia loci z našich starostlivě obdělávaných vinic.  Rádi se Vám budeme věnovat a seznámíme Vás nejen s našimi víny, ale poodhalíme i tajemství samotných vinic Kněží hory, na které Vás vezmeme osobně na prohlídku.

Vinný sklep pojme 15 návštěvníků.

Pro rezervaci nás prosím kontaktujte.

Adresa: Pod Kněží horou 1496, 696 81 Bzenec

Telefon: (+420) 702 107 509

E-mail: obchod@vinarstviknezihora.cz

Naše vinotéka ve Bzenci

V nabídce najdete kompletní produkci vinařství Kněží hora.
Využijte možnost obdarovat své blízké, obchodní partnery nebo zaměstnance – připravíme Vám na míru originální dárkové balení.
Naší priorotou je spokojený zákazník a kvalitní výběr.
Jako doplňkový sortiment nabízíme slané i sladké pochutiny.
S naším pestrým výběrem vín se nikdy nebudete nudit.

Přijďte si nakoupit

Otevírací doba:
PO – PÁ 11:00 – 19:00

Adresa: Úkolky 1055, 696 81 Bzenec

Telefon: (+420) 722 965 852

E-mail: objednavky@vinarstviknezihora.cz

Řekli o nás

Naprosto souhlasím, já sice vinař nejsem, ale pár vín jsem od vás měl pro známé. Všude si ho pochvalovali… Právem patříte na špici našich vinařství!!

Kamil Boháček

Vážená a milá paní Ingrová, moc Vás zdravím! Chtěla bych jen vyjádřit radost nad vynikajícím vínem z Kněží Hory 🙂 Mám opravdu radost, že jsem našla kvalitní víno z naší krásné země. A díky za to, jak to děláte!

Markéta Hrubešová

Vína z Kněží hory jsme doma objevili teprve rok nazpět, takže celý sortiment nemáme prochutnaný. Z toho, co jsme ale doma pili, jsme zatím nebyli ani jednou zklamaní, takže se těšíme na další kousky.

Renata Dolinská
Strážnice

K vínu od Vinařství Kněží hora jsme se dostal jak slepý k houslím. Dostal jsem ho od jednoho klienta. Ale rozhodně mile překvapilo, takže nejspíš nebude poslední.

Vítězslav Jaroš
Strážnice

Vína z Kněží hory jsou nedílnou součástí naší nabídky a patří k tomu nejprodávanějšímu sortimentu. Pestrost, kterou široká nabídka Vinařství Kněží hora přináší, umožňuje doslova každému “najít si to své”.

Jaroslav Filip
Vinotéka vinoVio

Odebírejte náš newsletter

    Přečtěte si , jakým způsobem chráníme a spravujeme Vaše osobní údaje.

    @vinarstvi_knezi_hora

    Právě teď probíhá akce na naše Sylvánské Zelené 2019, pozdní sběr, suché. 
🍾Koupíte za pouhých 120 Kč.
👉Toto víno je skvělým příkladem toho, co může nabídnout ročník 2019 - s jemnými tóny zeleného ovoce a svěží, vyváženou chutí. Ideální pro ty, kteří ocení kvalitní suché bílé víno s charakterem.
.
.
.
#akce #vinovakci #sleva #slevovekupony #sylvanskezelene #svezest #ovoce #cerstvost
    🍷Pokud vám dochází zásoby, nebo se chystáte oslavit narozeniny, výročí či jinou speciální příležitost, nyní je ten pravý čas objednat si naše skvělá vína. Prozkoumejte naši rozmanitou nabídku v e-shopu nebo navštivte jednu z našich prodejen a vyberte si to nejlepší pro vaše slavnostní chvíle.🎉 
.
.
.
#vinozmoravy #vinarstvibzenec #vinarstviknezihora #prodejvina #prodejnavina #vinotekabzenec #vinarstvi #rodinnevinarstvi
    🥳🍇 Fantastické novinky pro naše přátele a milovníky vína! 🍷💫
S obrovskou radostí a hrdostí vám oznamujeme, že naše vinařství dosáhlo úžasného úspěchu! 🌟 V Salonu vín 2024 jsme získali 5 🥈 STŘÍBRNÝCH MEDAILÍ a 1 💛 ZLATOU MEDAILI! 🏆🥇
Na zdraví a děkujeme, že jste s námi na této úžasné cestě! ❤️
    Chcete zažít skvělou domácí zabijačku a ještě k tomu  ochutnávku vína?🍷
Tak přijďte k nám!❤️
📍 Vinařství KNĚŽÍ HORA
🗓️ 3. února
⏰ od 11:00
.
.
.
#zabijacka #event #akcenavinasrvi #akcevevinicich #akce #tradice #ochutnavkavina #vino #vinarstviknezihora #knezihora
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.

    Naši
    partneři

    kudyznudy